• 张生记

  • 发布时间:2012-09-29 来源: www.yumstone.com 易石软件

        

 

“张生记”由董事长(老板)张国伟先生于1988年创办至今,荣获 “杭州市餐饮业名店”、“中华餐饮名店”和“国际餐饮名店”等殊荣,是一家新型超大型纯餐饮酒店。


“张生记”精心研制各式菜肴,依据“食药同源”原理,科学烹调适应时令特点的春夏秋冬四时特色菜谱;特别是按照祖传秘方,反复研究精制的“笋干老鸭煲”,油而不腻,酥而不烂,鲜美可口,色香味形均佳,赢得业内人士和广大顾客的一致好评,被中国杭州2000年西湖博览会举办的中国美食节组委会公布为“新杭州名菜”,声誉鹊起,扬名八方。


广东《新时代》周刊已将其评为“中国流行菜”,列入“新满汉全席”菜谱。在2002年又喜获“国际美食质量金奖” 殊荣。十多年来,杭州“张生记”酒店除杭州两家大酒楼外,又在上海、南京、北京和苏州开设分店多家,总营业场超48000平方米,在杭帮菜系酒店中,其经营规模可谓首屈一指。







“张生记”在讲究取料新鲜、精美,烹调技术精良、科学,就餐器皿精致、洁净,服务态度精心、优质的同时,十分注意营造美好舒适的餐饮环境。酒店艺术装修风格均以浓郁的民族民俗风情格调为主题,古朴高雅,落落大方,顾客无不深感舒适惬意,赏心悦目,美食美器美味美心情,来“张生记”一次,就是一次美的享受。




“张生记”开张至今,一年四季生意兴隆,宾客如云,从各界上层人士到普通市民,均络绎不绝,频频光临。如李政道、何厚铧 、谢晋、金庸、成龙、巩俐、刘欢、谭咏麟、刘德华、吕良伟、毛阿敏、赵薇、张也等各位社会知名人士,均有光顾,对‘张生记’留有美好印象。


Yumstone易石软件的点菜收银POS系统,为“张生记”提供稳定可靠的前厅操作系统,在繁忙的单店经营中,有效杜绝跑冒滴漏现象,便于操作的特性使每一位“张生记”的员工都可以轻松使用;


Yumstone易石软件的财务系统是国内唯一一家,将国家标准的财务一级科目内建到系统当中的餐饮管理软件,易石在为各个部门提供的各个功能模块中、上千个业务流程设计中,都基于标准的财务科目和借贷平衡原则,在此基础上满足各部门所需的操作灵活性。 


“张生记”在全国已经拥有多家分店,为了顺应各类消费者的预定需求,采用Yumstone易石软件预定、外卖中心,在互联网上建立企业统一的预定、外卖平台,这样统一的集团营销平台,让消费者能够更好了解餐饮企业的的历史、特色、网点、菜系及菜谱,通过网络广告和媒体广告来扩大网站的知名度和影响力。

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