——《 中国电子商务研究中心》
1、O2O模式有利于餐饮行业的创新发展
以线上带动线下并实现线上线下良性发展的O2O电子商务模式始一出现就给线下企业带来巨大的发展空间，也给各行各业的创新注入了新的活力。O2O模式有助于商家寻找新的客户，开发
新的产品以满足客户需求；线上客户信息的精准、及时、低成本的搜索和收集也方便企业对客户资源进行主动的积极的开发。可以说，O2O模式将促进餐饮业线上业务和线下业务的结合，加速
行业创新。
2、O2O模式将有利于餐饮行业降低成本
在线上发布服务信息的成本显然要比线下要低很多，传播面也要广的多。通过线上平台对客户进行管理也要方便的多，与客户之间的沟通也会更加的通畅。这些都将帮助餐饮企业降低成
本。
3、O2O模式有利于餐饮企业的品牌塑造
餐饮企业自身O2O平台的建设除了能降低成本外，还能促进品牌的塑造和推广。通过网站或者手机APP开展宣传、预订、咨询、投诉等服务，能将企业的服务和营销方式提升至一个新的层
次。通过互联网与客户形成良好的互动并引流至线下也能帮助餐饮企业不限区域的聚集人气、塑造口碑。
二、餐饮行业进军O2O也存在着一些问题，主要体现在以下3方面。
1、缺乏行业规范和标准体系
这也是国内各行业进军O2O遇到的最大障碍。O2O模式首先就要强调技术和标准化建设。中餐因菜品的多样化和特色化服务很难实现标准化管理，而类似肯德基、必胜客等西餐则很容易实
现O2O。虽然最近几年餐饮行业的电子化在逐渐普及，但总体来说依然非常的落后，没有真正的利用计算机系统实现流程改造、管理强化，难以依靠互联网优势在O2O领域实现突破。
2、缺乏既懂餐饮又懂互联网的复合型人才或者团队
国内餐饮行业进军O2O最主要的问题还是缺乏高素质复合型人才。餐饮行业的竞争，不外乎资金投入、经营理念、菜品风味、营销策略、服务水准和价格定位等几个方面，而这一切又集中
体现在人才的数量和质量上。互联网(包括高速发展的移动互联网)技术的应用需要配备更高一层次的人才，而这一块的缺乏也是餐饮行业进军O2O的障碍。
3、不熟悉互联网，O2O平台不完善。
O2O模式需要线上线下相结合，正如线上电商进军线下屡屡碰壁，线下商家进军线上也存在诸多问题。比如平台规划设计不合理，对互联网用户需求估计错误，不懂如何进行网络营销，盲
目跟风胡乱投钱等等。甚至部分企业没有配备基本的软硬件设备以开展这方面工作。