• 绍兴餐饮业提早进入“春节档”

  • 发布时间:2013-02-19 来源:YumStone易石软件

浙江在线12月12日讯 尽管距离蛇年春节还有近两个月时间,但市区餐饮业提早进入“春节档”。12月11日,记者从绍兴市区多家酒店、餐馆了解到,年夜饭预订已提前迎来高峰,有些饭店的包厢被预订一空,一些团购网站也启动了年夜饭团购。

  12月11日,记者从市区绍兴饭店、咸亨酒店、国际大酒店、王朝大酒店、开元名都大酒店等了解到,因为预订开展得早,大部分酒店至今订出一半以上包厢,有的饭店甚至去年年夜饭时就提前预订下一年的年夜饭。咸亨酒店的有关工作人员告诉记者,酒店大大小小40多个包厢的年夜饭被全部订完。绍兴国际大酒店的工作人员则表示,酒店可预订年夜饭的包厢只剩3个了。

  记者采访中得知,目前各大饭店、酒店的年夜饭具体菜单都未出炉,最快也要等到下个月上旬,消费者提前预订其实只能订座而不订餐。大部分餐饮店在年夜饭预订上都是先交押金“占座”,包厢或大厅席位有不同的菜品消费底价,顾客只能根据人数、经济消费能力预订。

  在饭店、酒店年夜饭预订火爆的同时,为抢滩市场,发挥团购的价格优势,个别团购网站近日也上线了年夜饭预订项目,价格从258~1888元不等。

  为让市民吃上放心年夜饭,从去年开始,我省实施年夜饭申报登记备案制度,对承办10桌以上年夜饭的餐饮单位进行登记备案,以防止餐饮服务提供者超负荷运转。绍兴市区214家酒店去年承办年夜饭超过5000桌。记者从市消保委了解到,每年吃年夜饭时,总有消费者和酒店方发生这样或那样的消费纠纷。市消保委提醒广大市民,预订年夜饭要注意提防商家用花哨的菜名耍花样,多关心其“内涵”,不妨要求商家出具包括菜肴的用料、分量和价格等内容的详细菜单。另外,不少消费者预订年夜饭时,被要求支付一定的费用,消费者必须分清是“定金”还是“订金”,以明确自己与商家之间的权利义务关系。网购年夜饭时,则要看相关网络卖家的电子营业执照、食品生产许可证等是否齐全。

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